[Podcast] Laure et Julien ont tout quitté il y a 10 ans pour devenir vignerons

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Chapeau Cette fois-ci, direction le Haut-Minervois, entre l'Aude et l'Hérault. Nous avons eu la chance de rencontrer un couple de néo-vignerons très inspirants. Laure et Julien ont tout quitté il y a 10 ans pour se consacrer à la création de leur domaine viticole en biodynamie.
Description De leur détermination et de leur amour pour le vin naturel et la nature est né Monts et Merveilles, un domaine viticole de 4 hectares.
Avec eux nous avons parlé de la viticulture industrielle, de la biodynamie, du sens du travail, de la nécessité de se reconnecter à la Nature et du courage qu'il faut pour se lancer dans l'inconnu !

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Auteur Colibris
Date de publication 04.07.2020